真有毒還是假謠言？雀巢在內(nèi)的澳洲奶粉被指“有害”

環(huán)保組織FoE爆料稱澳洲嬰兒配方奶粉中存在有毒的納米粒。但澳新食品安全機(jī)構(gòu)堅(jiān)持認(rèn)為安全，新西蘭納米技術(shù)專家也抨擊此番說法“不負(fù)責(zé)任”。澳洲奶粉到底有沒有毒？

事情是這樣的。 

近日，環(huán)保組織Friends of the Earth Australia（地球之友澳洲，簡稱“FoE”）委托美國亞利桑那州立大學(xué)的一支納米技術(shù)團(tuán)隊(duì)對7款在售的澳洲嬰兒配方奶粉進(jìn)行了測試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)包括雀巢NAN HA 1 Gold在內(nèi)的三款奶粉中含有“納米羥基磷灰石顆?！保╩icroscopic nano-hydroxyapatite particles）。 

這種物質(zhì)形狀類似石棉的納米顆粒，有可能滲透進(jìn)入人體細(xì)胞，造成未知的傷害。

對此，各方都有不同的說法。

FoE：呼吁澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局召回奶粉

FoE對7款在售奶粉做了檢測，名單如下：

其中，檢測出含有害物質(zhì)品牌有：

Nestle NAN H.A. Gold 1

Nature's Way Kids Smart 1

Heinz Nurture Original 1

檢測出未含有害物質(zhì)品牌有：

可瑞康（Karicare）Plus 1

A2牌Platinum 1

FoE在報(bào)告中表示，羥基磷灰石納米微粒已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)能導(dǎo)致小白鼠的肝腎細(xì)胞死亡。而配方奶粉幾乎是嬰幼兒的主食，嬰幼兒的身體包括免疫系統(tǒng)都尚未發(fā)育健全，因此任何食品風(fēng)險(xiǎn)都有可能對他們造成更加嚴(yán)重的傷害。

同時(shí)，還引用了歐盟消費(fèi)者安全科學(xué)委員會(huì)（SCCS）所做的一項(xiàng)研究聲明，認(rèn)為針狀納米羥基磷灰石具有潛在的毒性。而目前歐盟已不允許該物質(zhì)用于口腔產(chǎn)品，比如牙膏和漱口水。

因此，F(xiàn)oE認(rèn)為該納米微粒也“不得以任何形式用于澳洲嬰幼兒配方奶粉”，并呼吁澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）應(yīng)盡快召回產(chǎn)品并進(jìn)行進(jìn)一步測試，以確保消費(fèi)者的安全。

FSANZ：產(chǎn)品安全，無需擔(dān)心

澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）迅速發(fā)布公告，對此進(jìn)行了回應(yīng)，堅(jiān)持認(rèn)為產(chǎn)品是安全的，父母不必對此感到擔(dān)心。

監(jiān)管機(jī)構(gòu)表示：“FSANZ已經(jīng)審查了現(xiàn)有的信息，并得出結(jié)論，它沒有任何新的證據(jù)表明這些產(chǎn)品對嬰兒健康和安全構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。嬰幼兒護(hù)理人員不應(yīng)對此報(bào)告感到震驚或擔(dān)心這些產(chǎn)品的安全性?！?

FSANZ還解釋道，羥基磷灰石在像胃這樣的酸性環(huán)境下很容易溶解，因此食物中的少量羥基磷灰石很可能溶解，釋放鈣和磷酸鹽。“這些是嬰兒配方食品中必需的礦物質(zhì)”，它補(bǔ)充說。

雀巢在澳洲的發(fā)言人也回應(yīng)表示，“針狀納米微粒可能是天然存在的，或者是（在生產(chǎn)過程中）附帶產(chǎn)生的”，又稱SCCS的報(bào)告“不具備相關(guān)性”，并否認(rèn)在生產(chǎn)過程中被偷偷添加的可能性，因?yàn)闆]有人有理由這么做。

專業(yè)人士：沒有健康影響

澳洲多名科學(xué)界人士也對此次事件發(fā)表了自己的看法，認(rèn)為這種顆粒在奶粉等鈣含量高的食品中被發(fā)現(xiàn)實(shí)屬正常，公眾不必緊張。

澳大利亞阿德萊德大學(xué)醫(yī)學(xué)院資深講師Ian Musgrave博士說，F(xiàn)oE報(bào)告未將納米顆粒納入其天然生物學(xué)背景。

嬰兒奶粉是奶制品，天然含有鈣和磷酸鹽。磷酸鈣在牛奶中存在的一種形式就是羥基磷灰石，所以在奶粉中發(fā)現(xiàn)羥基磷灰石并不意外。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，奶粉中羥基磷灰石納米顆粒的毒性并不高于牛奶中的天然水平。

堪培拉大學(xué)毒理和藥劑教授Andrew Bartholomaeus教授指出，這份報(bào)告是“不可思議的”。

曾經(jīng)擔(dān)任澳大利亞藥物管理局首席毒理學(xué)家以及FSANZ風(fēng)險(xiǎn)評估部門總經(jīng)理的Bartholomaeu補(bǔ)充道，希望FoE能夠有更多的道德思想，而不是利用母親為孩子健康的關(guān)切心情，通過不具有特殊意義的分析結(jié)果來進(jìn)行夸大其詞。

其實(shí)，在澳洲食品圈，多項(xiàng)食品都含有納米添加劑，比如M&M、Woolworths的白醬汁、Praise的沙拉醬等，都含有二氧化鈦和二氧化硅的納米微粒，甚至也未標(biāo)注出來。

嬰幼兒的產(chǎn)品確實(shí)應(yīng)該用謹(jǐn)慎的態(tài)度來對待，但現(xiàn)在多方都已出面澄清，民眾也許可以從這場“奶粉風(fēng)波”走出來了。

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