西班牙人學(xué)習(xí)華商開奶茶店

自經(jīng)濟(jì)危機(jī)以來，西班牙全國(guó)上下受到了嚴(yán)重打擊，可以說大到國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)水平，小到各個(gè)公司以及個(gè)體經(jīng)營(yíng)業(yè)者，都受到前所未有的巨大沖擊。在此惡劣的大環(huán)境下，大部分在西的華人商人卻頂住各方源源不斷施加的壓力，頑強(qiáng)存活了下來。對(duì)此，西班牙人在“眼紅”之余，也開始向華商學(xué)習(xí)起來。

雨果網(wǎng)從西班牙媒體《歐浪網(wǎng)》近日的報(bào)道中獲悉，位于馬德里市中心就有這樣一家零售飲料店，該店所銷售的產(chǎn)品正是紅遍中國(guó)的珍珠奶茶。該店由西班牙人開設(shè)，剛開始經(jīng)營(yíng)不久。據(jù)說，店主Carlos是通過網(wǎng)絡(luò)視頻學(xué)習(xí)制作珍珠奶茶，并從臺(tái)灣購(gòu)買了相應(yīng)設(shè)備，經(jīng)考察選定市中心繁華街區(qū)的一個(gè)小門面，奶茶店就這樣開了起來。Carlos說“我是在網(wǎng)上看到有關(guān)珍珠奶茶的故事的，人們厭倦了單喝茶水，開始研發(fā)新的喝茶方式，一次偶然機(jī)會(huì)，發(fā)現(xiàn)將牛奶加進(jìn)茶里有特別的滋味，再加上小顆的圓形粉圓（珍珠），口感就更加奇特了?！?

關(guān)于是否了解馬德里也有類似的華人奶茶店，價(jià)格較之也更便宜。Carlos這樣說道：“我知道這種飲料是從亞洲來的，在中國(guó)有很多這種店，但是我以為西班牙我們是第一家。對(duì)于華人的奶茶店，我并不是很了解，不過市中心確實(shí)是我們家壟斷的。我認(rèn)為我們的定價(jià)還是比較合理的，不論是西班牙顧客還是亞洲顧客，都來光顧。而且我們的產(chǎn)品質(zhì)量也很好，所以大家都能接受。市中心的一杯咖啡可以賣到3歐元，而咖啡廳每天只需要準(zhǔn)備少量幾種原料，還有咖啡機(jī)就行了。而我們要準(zhǔn)備的有各種新鮮的水果，茶，咖啡，牛奶，還有奶茶的各種配料，每天的開銷比較大。我們還需要很多種機(jī)器，當(dāng)然機(jī)器可以用很長(zhǎng)時(shí)間，但仍然是開店的一筆不小的投資。況且我們的店面位于市中心繁華商業(yè)區(qū)，店面租金也比較貴。所以來說，價(jià)格是比別的地方高一點(diǎn)，不過還是可以接受的。”

有關(guān)該店的顧客群，Carlos提問解釋道：“客戶最小的有15歲左右，因?yàn)槲覀兊甑难b飾走的是萌系路線，對(duì)鮮艷的顏色和可愛的卡通圖案，青少年會(huì)比較關(guān)注一些。另外，我們?cè)谏缃痪W(wǎng)站上也有專頁，很多顧客是通過網(wǎng)絡(luò)途徑了解到我們的。光顧我們的不僅有年輕人，40到45歲的大人也會(huì)來。年齡大的人由于比較難接受新事物，因此對(duì)這種對(duì)于西班牙而言的新興飲料的口感比較懷疑，不過還是有人嘗試的，并且也覺得味道不錯(cuò)。對(duì)我來說，我個(gè)人是不喜歡喝茶的，因?yàn)槲也幌矚g濃烈的茶味。不過，奶茶就不一樣了，口味更加柔和，而且還有許多不同的口味，所以我很喜歡。另外，下午5點(diǎn)到晚上9點(diǎn)客人最多。和中國(guó)不同，華人好像把這種飲料當(dāng)做午餐甜點(diǎn)，而西班牙則是在下午加餐，或者晚餐前會(huì)購(gòu)買?！?

在談到吸引顧客的招數(shù)上，Carlos坦言說：“我們有50%的客人是亞洲人，其中大部分是中國(guó)人。我應(yīng)該在店門口掛一個(gè)中文字的牌子，寫上‘歡迎品嘗珍珠奶茶’，這樣才能招徠更多的馬德里華人顧客。”

雨果網(wǎng)了解到，賣中國(guó)產(chǎn)品做華人生意，在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，西班牙人開始學(xué)習(xí)華商，也想從市場(chǎng)的“大蛋糕”上分得一塊，這其中潛在的競(jìng)爭(zhēng)是廣大華商絕不可忽視的。

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