菜單須標(biāo)明食物卡路里熱量違者罰500到1萬(wàn)元

安省力抗肥胖癥﹐率先在全國(guó)立法﹐強(qiáng)制大型連鎖餐廳、便利商店和雜貨店﹐在所有菜單上標(biāo)明食物的卡路里含量。

安省衛(wèi)生廳長(zhǎng)馬修絲(Deb Matthews，右圖)周一說(shuō)﹐該法案規(guī)定銷售即食食物的場(chǎng)所﹐在價(jià)格旁邊標(biāo)明食物及飲料(包括酒類)的熱量或卡路里。

她說(shuō)﹐消費(fèi)者看到餐單上的卡路里量﹐就能作出健康選擇?！懊癖娮鞒霾煌x擇﹐餐廳也會(huì)有不同選擇﹐會(huì)考慮調(diào)整菜單及配方?！?

馬修絲說(shuō)﹐美國(guó)不久也會(huì)在全國(guó)實(shí)施類似規(guī)則﹐規(guī)范連鎖餐廳。

她指出﹐安省還會(huì)要求業(yè)界標(biāo)明每日熱量需求的具體數(shù)據(jù)。不過(guò)﹐這一規(guī)則只適用于擁有20家及以上分店的安省連鎖店。