最近,一款新年貨——“火山獵人”辣椒醬走進中國網(wǎng)友的視野。它采用的盧旺達哈瓦那辣椒,辣度排名世界前列,一時間在網(wǎng)友中掀起了吃辣比拼。
這個新品種跨越重洋與中國消費者見面,是盒馬采購、加工團隊與盧旺達辣椒種植加工業(yè)合作的結(jié)果:辣椒成熟后由盧旺達當?shù)毓S加工出半成品,運抵中國后再根據(jù)中國人口味深加工。
盧旺達辣椒加工廠 Gashora Farm是盒馬供貨伙伴之一。創(chuàng)始人迭戈(Diego Dwahirawa)介紹,以前盧旺達主要出口生辣椒,定價權(quán)掌握在歐洲的中間商手中,幾乎每天價格都在變。而且由于中間商對生辣椒的形狀、大小更為挑剔,盧旺達農(nóng)民種出的辣椒幾乎一半都賣不出去。
如今,盒馬提供的大宗采購、加工合同提供了穩(wěn)定價格,大大減少了辣椒的浪費,讓當?shù)剞r(nóng)民收入翻倍,帶來更多就業(yè)機會?!爸袊且粋€可持續(xù)且可靠的市場,將來我們對中國的辣椒出口會占到總產(chǎn)量的八成。”迭戈預測。
正是因為看到這樣巨大的商業(yè)潛力,中科院博士畢業(yè)的盧旺達人赫爾曼(Uwizeyimana Herman)也加入進來。產(chǎn)品研發(fā)階段,他和中國籍妻子楊紅一直為中盧兩方奔走聯(lián)絡。在這個過程中,他也萌發(fā)了給盒馬種辣椒的想法。2019年12月,他在盧旺達首都基加利附近的Gashora村種下辣椒。在那里他有5公頃土地,還在地里立上了 “盒馬村”的牌子。
(圖說:中國科學院的Herman博士,和中國籍妻子楊紅一起在非洲建起了盒馬村。)
“我們現(xiàn)在通過訂單式生產(chǎn)方式提升當?shù)氐睦苯贩N植規(guī)模,將來會幫盧旺達本地做一些附加值更高的產(chǎn)品?!焙旭R高級采購尋源專家陳慧芳表示。
在盧旺達,辣椒并不是第一個讓當?shù)刂行∑髽I(yè)和農(nóng)民受惠的產(chǎn)品。2018年底,阿里巴巴首倡的世界電子貿(mào)易平臺(eWTP)落地盧旺達,第一個舉措就是幫盧旺達的成品咖啡登上天貓國際等電商平臺。由于去除了中間環(huán)節(jié),提升了產(chǎn)業(yè)附加值,盧旺達咖啡農(nóng)每賣出一公斤咖啡都能比原來多掙4美元。
(圖說:盧旺達辣椒產(chǎn)地的小朋友手捧哈瓦那辣椒)
2019年,阿里巴巴旗下的天貓、盒馬等平臺還從eWTP共建國馬來西亞引入整顆冷凍貓山王榴蓮,讓中國消費者一飽口福,也讓當?shù)亓裆忁r(nóng)實現(xiàn)增收。
“在eWTP合作框架下,我們和共建國一起發(fā)掘的產(chǎn)品有個共同出發(fā)點——讓全球貿(mào)易變得更普惠,”阿里巴巴集團全球化辦公室高級經(jīng)理任遠表示,“用數(shù)字經(jīng)濟賦能原產(chǎn)地的中小企業(yè)、農(nóng)民和年輕創(chuàng)業(yè)者,讓大家不再處于國際貿(mào)易價值鏈的底層。”
以上內(nèi)容屬作者個人觀點,不代表雨果網(wǎng)立場!